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蔬菜面

挂面制作

发布时间:2017-08-15

挂面制作

    当我们在超市购物的时候,可以看到货架上有很多的挂面种类,每种挂面的生产工艺都是有所不同的,比如蔬菜面在制作的过程中就需要有蔬菜汁进行和面,而空心挂面相比其他的挂面制作工艺也就更加的复杂。下面厂家就以手工挂面为例为大家讲述挂面的制作工艺流程。

    原辅料预处理→和面→熟化→压片→切条→湿切面→干燥→切断→计量→包装→检验→成品挂面。在煮挂面的时候,我们首先要用开水把挂面煮熟,然后再将调料加入进去,或者先将调料在碗里拌好在将挂面加进去,这两种方法都是可以的。

    挂面对我们来说是非常方便的,具有即食性,所以它非常流行,就相当于中国人的快餐,能有效地节省我们的时间。而且它的营养也能满足我们人体日常的需求,所以才使得这个挂面产品这么受到了广泛的欢迎。


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