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蔬菜面

有机蔬菜面

发布时间:2017-10-26

有机蔬菜面

  面食中本身就含有一定的营养物质,能够给人体提供所需的营养物质,当然了只有面食是无法全面的给人们提供所需的营养物质的,还需要蔬菜、水果、谷物、肉制品中的营养物质补充。有机蔬菜面厂家为了提高手工挂面的营养价值和口感,将挂面和蔬菜汁相结合,不仅外观更加诱人,同时口感更好。

  1、用面条机压制,液体与面粉的比例是1:2.5,压制过程中需要加少量干面粉防粘。也可以加到1:3,面团很硬,制作过程中基本不用加干面粉。如果是手擀面,液体的比例必须增加,否则擀不动。

  2、面条一次吃不完,可以晾干后储藏,也可以撒上干面粉装入保鲜盒,冷冻保存。

  不管是使用面条机制作面条,还是手工制作面条,在制作中都要掌握好水和面的比例,同时要做好储存工作。当然了,有机蔬菜面加工过程中,本身就经过了干燥,因此储存方便不用担心,放在干燥的环境中就行,而且能够省去大家制作面条的时间,更加的方便快捷。

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