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蔬菜面

营养果蔬面

发布时间:2016-08-09

营养果蔬面

  营养果蔬面是现在面条类型中是的一种近些年新兴起来的一种面食产品,在我们日常生活中适合各类人群食用,因其特别的口感受到大家的喜爱,相比普通的面条,这种面条含有更多的营养因素,下面我们来简单了解一下它的做法。

  蔬菜面在拌和的时候,同时掺入适当比例经由新鲜、洁净的水果或蔬菜轧制而成的水果汁、蔬菜汁或混合汁,从而使制作出来的面食变成带有特殊风味、口感和丰富水果蔬菜营养成分的果蔬面食。此外,所有面食的颜色还可随果蔬的颜色而变成绿色、黄色、红色、紫色等等,做成的面食具有色、香、味、营养俱全的特征。

  蔬菜面的制作的技巧我们大家在制作蔬菜面的时候可以参考,当然我们在制作的时候也要注意蔬菜面的成型并不比普通的面条容易,所以我们制作蔬菜面的时候对于蔬菜汁的控制也要多加注意。

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