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长寿面

鸡蛋手工挂面

发布时间:2016-12-16

鸡蛋手工挂面

  很多人都不会擀面条,但是又想自己制作面条,那么鸡蛋手工挂面就是一个不错的选择,手工挂面能够长时间储存,而且加工方便,下面鸡蛋手工挂面厂家给大家介绍两点手工挂面制作的小技巧。

  1.挂面要用开水先煮半熟然后捞出来,然后在锅里放入少量的油热后加入葱花还有少量的花椒粉,再倒入开水开锅后把洗好的青菜和煮半熟的面条倒入锅中继续煮熟后加少量的盐和味精就不会有酸味或是苦味了,而且汤清放入青菜后还有青菜的清香。

  2.面条煮完酸是面条加工时加入的碱在做怪,苦就是因为过早的加入含碘的食盐在做怪了,盐在面条快熟或是熟后加入就不会苦了。

  经过这些处理,大家就能够做出营养美味的鸡蛋手工挂面了,条件允许的话,可以加个荷包蛋,吃起来更加美味。天丝面业专业从事鸡蛋手工挂面的生产销售,如果您想要了解更多产品信息,欢迎您来电咨询我们。


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