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长寿面

高筋手工挂面

发布时间:2017-01-12

高筋手工挂面

   高筋手工挂面是由高筋面粉制成的,而高筋面粉与普照面粉有什么区别呢?高筋面粉所含的蛋白质比普通面粉要高,所以由高筋面粉制成的手工挂面吃起来会比较筋道。市面上蛋白质含量在11.5%以上的面粉都可以称为高筋面粉。

   高筋手工挂面味道鲜美可口,煮时耐煮耐泡,绑把成型,携带方便,是老、幼及病人、产妇喜爱的方便食品。


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