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空心面

挂面

发布时间:2017-06-06

挂面

  挂面是我们生活中经常用到的一种食物,那么您对它有了解吗?

  挂面,工艺一定要严谨,用料要优质。挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。 挂面细如发丝、清如白玉,洁白光韧,是耐存、耐煮的手工面食,选料考究,制作精细,入口绵软,回味悠长。

  做好的挂面光洁度好、耐煮沸,煮后不浑汤,再配上鸡汤、肉汤等,味道******、营养丰富,故有“料珍味馐,每献上以补”之评价。

  经过了解,您对挂面有需要的话,可以给我们联系。

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